Chiều 17 tháng 1 năm 2015, tại nhà thờ Hầu Thào, giáo xứ Sapa (thuộc thôn Hang Đá, xã Hầu Thào, Sapa), Nhóm Bụi Đường Tây Bắc đã "mở" Quán Nhớ Bạn Nghèo để phục vụ 800 xuất ăn cho các em nhỏ thuộc giáo xứ Sapa.
Đây là sáng kiến của cha Nghi Sơn (Thanh Hóa), khi ngài và đoàn tới thăm Hầu Thào, chứng kiến bữa ăn tập thể giáo xứ đang phục vụ cho các em nhân ngày tết Trung Thu 2014, từ đó cha đã gợi ý để "mở quán" hôm nay.
Các em rất hào hứng với dự bữa tiệc nên đến đây từ rất sớm, mặc dù đã được thông báo chỉ tập trung từ đầu giờ chiều... vậy là ban tổ chức lại phải thêm một số khẩu phần cho bữa trưa.
Vì số lượng các em tham dự rất đông, cho nên không thể đủ ghế ngồi mà phải ăn "tiệc đứng". Các món ăn rất đơn giản nhưng không kém chất lượng, phù hợp với khẩu vị của các em, đó là thịt gà rang gừng, thịt lợn luộc, đậu sốt, canh bí ngô...
Nhóm Bụi Đường Tây Bắc với một hành trình dài những ngày trước đó, sau khi tới Sapa nửa đêm hôm trước, sáng sớm lại bắt tay vào việc luôn, nên chắc mọi người đã rất mệt, nhưng chúng tôi thấy ai cũng vui vẻ phục vụ một cách tận tình chu đáo tới từng em.
Không chỉ "mở quán" phục vụ các em, Nhóm còn cho các em được tận hưởng niềm vui hiếm có trong buổi sinh hoạt vui chơi tập thể, với sự hướng dẫn rất năng động của cha Thảo, cha Đức cùng các anh chị em; đồng thời các em còn được nhận những phần quà là bánh kẹo và sữa bột dinh dưỡng do công ty Cổ Phần Dược Phẩm Việt Nam (VNA - PHARM) tài trợ; và một phần rất ý nghĩa nữa đó là thánh lễ được cử hành thật sốt sáng với sự tham dự của cả cộng đoàn trước khi dự tiệc.
Giáo xứ Sapa chân thành cảm ơn Nhóm Bụi Đường Tây Bắc, các mạnh thường quân Úc Châu, công ty Cổ Phần Dược Phẩm Việt Nam (VNA - PHARM) và các cộng tác viên đã cho các em nhỏ một ngày tràn ngập niềm vui và hạnh phúc.
Nguyện xin Thiên Chúa ban muôn phúc lành cho tất cả chúng ta.